Le salinas di Maras: una delle ricchezze del Perù

Il sale rosa viene estratto solo da 4 posti nel mondo e uno è Maras.

Questa ricchezza di sale è gestita da quattrocento famiglie del vicino paese da più di settecento anni.
Pensare di trovare del sale a migliaia di metri d'altezza già questo sorprende e ancora di più il vedere che tutto si forma da un rigagnolo d'acqua che fuoriesce dalla roccia.
Il sole evapora lentamente l'acqua lasciando il che il sale si possa raccogliere e successivamente vendere.
Solitamente, gli stagni salati si formano vicino all'oceano, il che significa che Maras una volta era coperto da uno.

Le 3000 piscine sono alimentate da una sorgente sotterranea di ipersalina che ha avuto origine 110 milioni di anni fa durante la formazione delle Ande.

Il sale è un bene prezioso, fu uno dei principali elementi per la conservazione dei cibi, in quanto sotto sale le provviste potevano conservarsi durante i lunghi trasferimenti in nave. Un metodo di conservazione naturale, quando ancora non esistevano i frigoriferi e la corrente elettrica.

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